Après-midi : visite du musée d'ethnologie, de la pagode Tran Quoc et promenade à vélo dans le vieux quartier.

8h00 : transfert vers Halong, à quatre heures de route.

11h30-12h15 : arrivée au port international de Hon Gai.

12h30-13h00 : transfert vers le bateau - verre de bienvenue à bord. Départ pour la baie de Bai Tu Long.

13h00-14h30 : profitez du déjeuner tout en naviguant vers la magnifique baie de Bai Tu Long. Admirez les fascinantes formations rocheuses qui jalonnent le chemin.

15h30-16h30 : visite du village de pêcheurs Vung Vieng en barque. Les rameurs sont des habitants de la région qui portent des costumes traditionnels. C'est l'occasion de voir la vie quotidienne du pêcheur et d'admirer la belle nature.

16h45-17h30h : détendez-vous sur la plage de sable blanc de Ban Chan.

17h30 : retour au bateau. Vous continuez de naviguer à travers la baie.

18h30 : vous jetez l’ancre pour la nuit dans la région de Cong Do.

19h30-21h00 : dîner à bord.

21h00-23h00 : détendez-vous, profitez de l'air frais et passez la nuit à bord.

06h30 : profitez du lever du soleil sur la baie.

06h45-07h45 : café, thé et gâteau servis dans la salle à manger

08h00-08h30 : explorez la grotte cachée de Thien Canh Son

09h00-09h30 : check out et récupération des bagages

09h30-10h30 : brunch international servi dans la salle à manger

10h30-11h00 : arrivée à l'embarcadère et adieux.

Après-midi : transfert vers Hanoï pour un mini spectacle privé de marionnettes aquatiques de Phan Thanh Liem (http://roinuocvietnam.com).

20h30 : transfert à la gare pour le train de nuit vers Lao Cai (cabine avec air conditionné / 4 personnes par cabine)

Matin : randonnée vers le village de Giang Ta Chai - forêt de bambous - Supan - village de Ban Ho et retour à Sapa.

Après-midi : 15h00 départ du bus pour Hanoï (arrivée à 21h00). Le trajet dure 5 h avec des arrêts en cours de route pour des photos et des rafraîchissements.

9h00 : transfert à Tam Coc - Ninh Binh, situé dans une zone pleine de vastes rizières, de formations rocheuses calcaires et de grottes. À votre arrivée, vous ferez un petit tour sur de petites embarcations à rames à travers le paysage impressionnant.

Tour à vélo à travers les rizières du village de Tam Coc. Transfert à la gare de Ninh Binh pour le train de nuit vers Dong Hoi (21h30-06h00).

Après le déjeuner, transfert au parc national de Phong Nha-Ke Bang pour une randonnée de 1 à 4 km (courte ou longue randonnée au choix).

Trajet en voiture de 25 km. Après une randonnée de 600 m dans la jungle, vous arrivez à la grotte du Paradis. Vous pénétrez dans la grotte sur 1 km. Il y fait une fraîcheur agréable et on y voit de belles stalactites et stalagmites. Ensuite descendez en tyrolienne et faites un tour de kayak près de la grotte sombre. Terminez par un tour à vélo de 8 à 12 km à travers le village et les rizières.

Transfert à la gare de Dong Hoi. Train SE7 de Dong Hoi à Hué. Transfert à l'hôtel (1km).

Vous vous rendez ensuite aux mausolées de Minh Mang (ou Tu Duc) et de Khai Dinh. Petit tour en bateau pour retourner au centre.

07h30 : vous continuez en voiture vers Danang, un des hauts lieux du centre du Vietnam. Le trajet de 3 h longe la côte à travers des rizières émeraudes et grimpe sur l'impressionnant col de Hai Van. Visitez le Golden Bridge à Ba Na Hills, une petite ville de montagne française située à 55 km au sud-ouest de Danang. Conduisez jusqu'à Hoi An.

Atelier de cuisine avec Water Wheel !

7h30-8h00 : le personnel de Water Wheel vous rencontrera dans le hall de votre hôtel. Ensuite, vous vous rendrez à vélo au marché central coloré de Hoi An. Vous aurez l'occasion d'entrer en contact avec les vendeurs locaux et d'en savoir plus sur les ingrédients que vous utiliserez plus tard dans le cours de cuisine. Gardez votre appareil photo à portée de main. Continuez jusqu'à la roue à eau de Tra Que où vous pourrez déguster un verre de bienvenue spécial.

Visite guidée du jardin d'herbes aromatiques. Les agriculteurs locaux travaillent leurs champs avec des méthodes biologiques datant d'il y a 300 ans.

Vous apprendrez à préparer un repas vietnamien de manière traditionnelle et vous ferez des fleurs et des animaux à partir de légumes pour la décoration. Après le cours, vous goûterez bien sûr à ce que vous avez préparé. Retour à l'hôtel.

Dans l'après-midi, vous ferez du vélo à l'extérieur du centre de Hoi An. Vous visiterez les villages environnants, découvrirez la vie quotidienne des habitants et verrez comment ils cultivent les légumes.

Après-midi : vous conduisez jusqu'aux incroyables tunnels de Cu Chi, juste à la sortie de Ho Chi Minh Ville. Pendant la guerre du Vietnam, les Vietcongs ont utilisé ce labyrinthe de tunnels étroits, presque littéralement situés sous les bases de l'armée américaine. Ils utilisaient les tunnels pour se cacher pendant les bombardements et pour organiser des attaques surprises. Selon la saison, vous verrez la plantation ou la récolte des rizières en cours de route. Vous verrez la culture de la noix de cajou et la production de papier de riz, un ingrédient essentiel de la cuisine vietnamienne.

Après le petit-déjeuner à l'hôtel, vous emprunterez une route panoramique de Ho Chi Minh-Ville vers le delta du Mékong. À My Tho, vous allez en bateau à l'île de la noix de coco. Vous ferez une courte promenade sur l'île, goûterez les fruits locaux et visiterez quelques ateliers d'artisanat local. Vous continuerez en bateau jusqu'à la communauté de Tan Thach pour visiter une entreprise familiale qui fabrique des confiseries à base de noix de coco. Vous continuerez ensuite à cheval et en charrette jusqu'à Quoi Son pour visiter une ferme apicole. Vous y dégusterez du thé et des bonbons.

Puis vous naviguez à bord d’un "sampan" à travers les canaux étroits du delta du Mékong.

L'après-midi, vous retournez à My Tho en bateau. Vous visitez la pagode Vinh Trang. En fin d'après-midi, vous arrivez à Ho Chi Minh-Ville.

Fin du voyage.

Déplacements dans le pays (incluant les transferts vers et depuis l’aéroport) dans des véhicules avec air conditionné

Entrées des musées, temples, etc.

Billet de train Hanoï → Lao Cai (air-conditionné dans la cabine - 4 personnes/cabine)

Billets de train Ninh Binh → Dong Hoi (air-conditionné dans la cabine - 4 personnes/cabine)

Billet d’avion Da Nang  Saïgon (classe économique)

Nuitée à bord d’un bateau dans la baie d’Halong (S.I.C)

Repas indiqués dans le programme. 

Guides locaux parlant anglais

Lettre d’autorisation pour application au visa à l’arrivée

Reconfirmation des billets internationaux

Breuvages alcoolisés

Repas non indiqués dans le programme

Dépenses personnelles et pourboires

Frais de photographie et de vidéo (le cas échéant)

Tous les autres vols et taxes d'aéroport

Assurance de toutes sortes